اگر تاکنون برای تهیه ته دیگ سیب زمینی ابتدا سیب زمینیها را برش داده و بلافاصله ته قابلمه میچیدهاید و رویش هم برنج میریختید، یک فن ساده را در این مطلب فرا بگیرید تا هم ته دیگ تان به قابلمه نچسبد هم زحمتتان با معمولی بودن مزه ته دیگ هدر نرود. برای تهیهته دیگ سیب زمینی با مزه و رنگی بهتر، بعد از برش دادن سیب زمینی، هر دو طرف را تفت دهید و کمی زعفران دم شده به آن اضافه کنید. مقدار کمی نمک نیز اضافه کنید و خیالتان راحت باشد که با این روش ته دیگ به برنج نمیچسبد و خوش رنگ و خوشمزه میشود. البته برای دم کردن برنج و داشتن ته دیگی خوب کم کردن شعله را نباید فراموش کنید. مناسبتر است قابلمهای که استفاده میکنید نیز نچسب باشد تا حاصلش ته دیگی یکدست باشید. جام جم سرا ,فوت و فن تهیهٔ یک تهدیگ سیب زمینی عالی.jpg اگر تاکنون برای تهیه ته دیگسیب زمینی ابتدا سیب زمینیها را برش داده و بلافاصله ته قابلمه میچیدهاید و رویش هم برنج میریختید، یک فن ساده را در این مطلب فرا بگیرید تا هم ته دیگتان به قابلمه نچسبد هم زحمتتان با معمولی بودن مزه ته دیگ هدر نرود. برای تهیه ته دیگ سیب زمینی با مزه و رنگی بهتر، بعد از برش دادن سیب زمینی، هر دو طرف را تفت دهید و کمی زعفران دم شده به آن اضافه کنید. مقدار کمی نمک نیز اضافه کنید و خیالتان راحت باشد که با این روش ته دیگبه برنج نمیچسبد و خوش رنگ و خوشمزه میشود. البته برای دم کردن برنج و داشتن ته دیگی خوب کم کردن شعله را نباید فراموش کنید. مناسبتر است قابلمهای که استفاده میکنید نیز نچسب باشد تا حاصلش ته دیگی یکدست باشید. جام جم سرا ...ادامه مطلب