بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه

ساخت وبلاگ

فوت و فن تهیهٔ یک ته‌دیگ سیب زمینی عالی.jpg

اگر تاکنون برای تهیه ته دیگ سیب زمینی ابتدا سیب زمینی‌ها را برش داده و بلافاصله ته قابلمه می‌چیده‌اید و رویش هم برنج می‌ریختید، یک فن ساده را در این مطلب فرا بگیرید تا هم  ته دیگ تان به قابلمه نچسبد هم زحمتتان با معمولی بودن مزه ته دیگ هدر نرود.


 برای تهیهته دیگ  سیب زمینی با مزه و رنگی بهتر، بعد از برش دادن سیب زمینی، هر دو طرف را تفت دهید و کمی زعفران دم شده به آن اضافه کنید. مقدار کمی نمک نیز اضافه کنید و خیالتان راحت باشد که با این روش  ته دیگ به برنج نمی‌چسبد و خوش رنگ و خوشمزه می‌شود. البته برای دم کردن برنج و داشتن ته دیگی خوب کم کردن شعله را نباید فراموش کنید. مناسب‌تر است قابلمه‌ای که استفاده می‌کنید نیز نچسب باشد تا حاصلش ته دیگی یکدست باشید.

جام جم سرا

بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه...
ما را در سایت بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه دنبال می کنید

برچسب : فوت و فن تهیهٔ یک ته‌دیگ سیب زمینی عالی,jpg,اگر تاکنون برای تهیه,ته دیگسیب زمینی ابتدا سیب زمینی‌ها را برش داده و بلافاصله ته قابلمه می‌چیده‌اید و رویش هم برنج می‌ریختید, یک فن ساده را در این مطلب فرا بگیرید تا هم,ته دیگتان به قابلمه نچسبد هم زحمتتان با معمولی بودن مزه ته دیگ هدر نرود,برای تهیه ته دیگ سیب زمینی با مزه و رنگی بهتر, بعد از برش دادن سیب زمینی, هر دو طرف را تفت دهید و کمی زعفران دم شده به آن اضافه کنید, مقدار کمی نمک نیز اضافه کنید و خیالتان راحت باشد که با این روش,ته دیگبه برنج نمی‌چسبد و خوش رنگ و خوشمزه می‌شود, البته برای دم کردن برنج و داشتن ته دیگی خوب کم کردن شعله را نباید فراموش کنید, مناسب‌تر است قابلمه‌ای که استفاده می‌کنید نیز نچسب باشد تا حاصلش ته دیگی یکدست باشید,جام جم سرا, نویسنده : مودم manzel1 بازدید : 424 تاريخ : يکشنبه 27 ارديبهشت 1394 ساعت: 22:46

از گذاشتن این مواد غذایی در مایکرویو بپرهیزید .gif

برای گرم کردن و یخ زدایی خیلی از مواد خوراکی ازمایکرویو استفاده می کنیم. ولی مواد غذایی که در این مقاله معرفی کرده ایم را درمایکرویو قرار ندهید.

مایکرویو آشپزی را راحت می کند و هم اینکه در وقت صرفه جویی می شود ولی تابش آن خطرناک است. ما در اینجا برخی از خوراکی هایی که هرگز نباید در مایکروویو قرار دهید را معرفی می کنیم.


تخم مرغ
حتی اگر عجله هم داشته باشید، تخم مرغ ها را بجای مایکرویو در اجاق گاز بجوشانید. گرمای شدید حاصل از بخار داخل تخم مرغ آن را می ترکاند و مجبور می شوید آن را تمیز کنید.


میوه ها
اگر می خواهید میوه طبخ کنید و یا یخ آن را باز کنید از قرار دادن میوه در ، مایکرویو اجتناب کنید گرمای شدید باعث سوختن میوه می شود.


فلفل
با قرار دادن فلفل در مایکرویو یک ماده شیمیایی تند از آن استخراج می شود که هنگام باز کردن درب آن ماده شیمایی تند استخراج می شود و چشم را می سوزاند حداقل در هنگام باز کردن درب مایکرویو نزدیک آن قرار نگیرید.

سس قرمز را هم اگر گذاشتید بیش از یک دقیقه نباشد.


سبزیجات
بسیاری از مردم سبزیجات خود را در مایکرویو گرم می کنند ویتامینهای آن را از بین می برد، مثلا مطالعه نشان داد که قرار دادن کلم بروکلی در مایکروویو باعث از دست دادن 97 درصد از آنتی اکسیدان های آن می شود.

سلامت

بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه...
ما را در سایت بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه دنبال می کنید

برچسب : آشنایی با غذاهای ممنوع در مایکرویو‎, نویسنده : مودم manzel1 بازدید : 423 تاريخ : يکشنبه 27 ارديبهشت 1394 ساعت: 22:40

نگهداری صحیح از چاقوهای آشپزخانه با 4 نکته مهم.jpg

یک چاقوی تیز همیشه بهترین نوع چاقو است . اگر شما به ندرت چاقویتان را تیز می کنید حتی گران ترین نوع آن ها را پس امکان دارد که خودتان از این بابت آسیب ببینید. بهترین راه نگهداری از چاقو ها ها درست استفاده کردن از آنها و تیز کردن به موقع آنها است.

1 - نوع تخته هایی که برای برش گوشت به کار می برید مهم نیست

این تخته ها میتواند چوبی ، بامبو ، و پلاستیکی باشند؛ تخته های پلاستیکی برای چاقوهای شما تخته های مناسب تری هستند. تخته های سفتی مانند شیشه ، آهنی ف فلزی و سرامین به سرعت چاقو ها  های شما را خراب می کنند. اگر هم تخته ای با این جنس ها از کسی هدیه دریافت کردید آن را به دیوار آویزان کنید اما آن را برای آماده سازی غذاهایتان به کار نبرید.

 

2 - برای تیز کردن چاقو ها حتما نباید از سطوح استیل استفاده کرد

اگر برای تیز کردن چاقو  ها از سطوح استیل استفاده کنید ممکن است لبه چاقوها بیش از حد خورده شوند. تیز کردن چاقو باید 10 تا 15 بار صورت گیرد. درست تیز کردن به معنای آن است که لبه قدیمی چاقو رفته و لبه های جدید با قدرت برش بیشتر ظاهر می شود. شما برای این کار باید به حرفه ای ها مراجعه کنید. و هر چاقو را بیش از 1-2 بار در سال تیز نکنید. از سطح استیل بین دو لبه چاقو استفاده کنید.


3 - میتوانید چاقوها را در ظرفشویی تان نیز بشوئید؟

خیر. وسایل آشپزخانه زیادی هستند که با شستن در ظرفشویی با چاقوی شما آسیب می بینند. از خود چاقو  گرفته تا بقیه ظروف. حتی ممکن است دست کسی بواسط ندانستن اینکه چاقو در میان ظرف ها قرار دارد بریده شود. لبه پلاستیکی ظرفشویی شما نیز ممکن است بوسیله چاقو  سوراخ شود. همیشه چاقوهایتان را خودتان با دست و با دقت بشوئید.

 

4 - چاقوی گران قیمت همیشه بهتر از نوع ارزان آن است!!!

خیر، یک چاقوی تیز همیشه بهترین نوع چاقو  است . اگر شما به ندرت چاقویتان را تیز می کنید حتی گران ترین نوع آن ها را پس امکان دارد که خودتان از این بابت آسیب ببینید. بهترین راه نگهداری از چاقو ها درست استفاده کردن از آنها و تیز کردن به موقع آنها است.

آفتاب

بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه...
ما را در سایت بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه دنبال می کنید

برچسب : نگهداری صحیح از چاقوهای آشپزخانه با 4 نکته مهم, نویسنده : مودم manzel1 بازدید : 422 تاريخ : يکشنبه 27 ارديبهشت 1394 ساعت: 22:34

در ادامه با 5 روش عالی غذاهای تان را سالم تر سرخ کنید.

_ در صورتی که نیاز به سرخ کردن  غذا است توصیه می کنیم از روغن کلزا و کانولا که حاوی امگا 3هستند و چربی‌های مفید را به ما می‌رسانند، استفاده شود.

_ استفاده از روغن‌های جامد بخاطر فرآیندهای هیدروژن اسید چربی ترانس بالایی دارند که دشمن قلب محسوب می‌شود.

_ کره به دلیل داشتن چربی‌های اشباع گزینه‌ مناسبی برای سرخ کردن  محسوب نمی‌شود.

_ بهتر است، برای سرخ کردن از تابه های دوطرفه که حداقل روغن را جذب می کند استفاده شود یا این که ته سینی فر را چرب کنیم و از آن برای سرخ کردن  استفاده کنیم.

_ برای غذاهایی که روغن زیادی به خود می گیرد مثل بادمجان بهتر است آن را سرخ نکنیم و به صورت آبپز مصرف کنیم و همچنین سبزی را یا سرخ نکنیم یا اگر مجبور به سرخ کردن  هستیم آن را یک تفت مختصر بدهیم.

آفتاب

بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه...
ما را در سایت بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه دنبال می کنید

برچسب : روش های سرخ کردن غذا برا جلوگیری از چاقی, نویسنده : مودم manzel1 بازدید : 416 تاريخ : يکشنبه 27 ارديبهشت 1394 ساعت: 22:32

کباب پز پلین

سایت خرید کباب پز پلین

سفارش کباب پز پلین

خرید اینترنتی کباب پز پلین

خرید پستی کباب پز پلین

فروش عمده کباب پز پلین

بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه...
ما را در سایت بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه دنبال می کنید

برچسب : کباب پز پلین,سایت خرید کباب پز پلین,سفارش کباب پز پلین,بهترین کباب پز,خرید اینترنتی کباب پز پلین,خرید پستی کباب پز پلین,کباب پز دو گانه سوز,بهترین کباب پز, , نویسنده : مودم manzel1 بازدید : 437 تاريخ : شنبه 22 فروردين 1394 ساعت: 17:45

کباب پز پلین

سایت خرید کباب پز پلین

سفارش کباب پز پلین

خرید اینترنتی کباب پز پلین

خرید پستی کباب پز پلین

فروش عمده کباب پز پلین

بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه...
ما را در سایت بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه دنبال می کنید

برچسب : کباب پز پلین,سایت خرید کباب پز پلین,سفارش کباب پز پلین,بهترین کباب پز,خرید اینترنتی کباب پز پلین,خرید پستی کباب پز پلین,کباب پز دو گانه سوز,بهترین کباب پز, , نویسنده : مودم manzel1 بازدید : 388 تاريخ : شنبه 22 فروردين 1394 ساعت: 17:44

کباب پز پلین

سایت خرید کباب پز پلین

سفارش کباب پز پلین

خرید اینترنتی کباب پز پلین

خرید پستی کباب پز پلین

فروش عمده کباب پز پلین

بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه...
ما را در سایت بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه دنبال می کنید

برچسب : کباب پز پلین,سایت خرید کباب پز پلین,سفارش کباب پز پلین,بهترین کباب پز,خرید اینترنتی کباب پز پلین,خرید پستی کباب پز پلین,کباب پز دو گانه سوز,بهترین کباب پز, , نویسنده : مودم manzel1 بازدید : 391 تاريخ : شنبه 22 فروردين 1394 ساعت: 17:44

کباب پز پلین

سایت خرید کباب پز پلین

سفارش کباب پز پلین

خرید اینترنتی کباب پز پلین

خرید پستی کباب پز پلین

فروش عمده کباب پز پلین

بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه...
ما را در سایت بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه دنبال می کنید

برچسب : کباب پز پلین,سایت خرید کباب پز پلین,سفارش کباب پز پلین,بهترین کباب پز,خرید اینترنتی کباب پز پلین,خرید پستی کباب پز پلین,کباب پز دو گانه سوز,بهترین کباب پز, , نویسنده : مودم manzel1 بازدید : 406 تاريخ : شنبه 22 فروردين 1394 ساعت: 17:42

کباب پز پلین

سایت خرید کباب پز پلین

سفارش کباب پز پلین

خرید اینترنتی کباب پز پلین

خرید پستی کباب پز پلین

فروش عمده کباب پز پلین

بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه...
ما را در سایت بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه دنبال می کنید

برچسب : کباب پز پلین,سایت خرید کباب پز پلین,سفارش کباب پز پلین,بهترین کباب پز,خرید اینترنتی کباب پز پلین,خرید پستی کباب پز پلین,کباب پز دو گانه سوز,بهترین کباب پز, , نویسنده : مودم manzel1 بازدید : 360 تاريخ : شنبه 22 فروردين 1394 ساعت: 17:41

کباب پز پلین

سایت خرید کباب پز پلین

سفارش کباب پز پلین

خرید اینترنتی کباب پز پلین

خرید پستی کباب پز پلین

فروش عمده کباب پز پلین

بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه...
ما را در سایت بزرگترین سایت خرید لوازم منزل،آشپزخانه دنبال می کنید

برچسب : کباب پز پلین,سایت خرید کباب پز پلین,سفارش کباب پز پلین,بهترین کباب پز,خرید اینترنتی کباب پز پلین,خرید پستی کباب پز پلین,کباب پز دو گانه سوز,بهترین کباب پز, , نویسنده : مودم manzel1 بازدید : 406 تاريخ : چهارشنبه 19 فروردين 1394 ساعت: 14:30